牟增荣，刘世雄编著2001 年出版475 页ISBN：750233761X
本书共分十章，第一、二章介绍了酱腌菜加工的基本知识，以及原辅材料；第三到九章分别阐述了盐渍菜类、酱渍菜类、泡酸菜类等制品的加工工艺与配方共239种；第十章介绍了产品质量检验方法。 ...
崔兆华主编2005 年出版271 页ISBN：7533141598
本书主要介绍了数控加工基础、数控加工用刀具、数控加工中工件的定位与装夹、数控加工工艺基础、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、数控磨削加工工艺、数控电加工工艺、计算机辅助工艺设计等。在每章的...
彭志辉编著2003 年出版523 页ISBN：7810617575
新世纪“材料科学与工程”系列教材:本教材介绍了稀有金属的分类及其在国民经济中的地位，阐述了稀有金属物理冶金基础，叙述了致密及高纯稀有金属生产方法和自由锻造方法等内容。...
赵民，苏永定编著2009 年出版306 页ISBN：9787807346081
本书共分十三章，主要内容有绪论、板材加工设备、切机、石材磨机、异型加工设备、数控加工设备、石线加工设备、特种加工设备、薄板加工设备及工艺基础等。供石材专业的专科教材，也可作为从事石材专业工程技术...
张敏良主编；王明红，王越副主编2016 年出版409 页ISBN：9787302450627
本书由绪论、工件的定位、机床夹具设计、机械加工工艺规程的制定、机械加工精度、机械加工表面质量、机器的装配工艺、机械加工新技术进展，八章组成。包含机械制造工艺的基础和专业知识，坚持理论和实践相结合...
方希修，黄涛，孙群英主编2015 年出版301 页ISBN：9787565511943
本书采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等项目进行了系...
周世权，田文峰主编；彭江英，罗云华，安萍等副主编2010 年出版292 页ISBN：7560933653
本书主要论述基本的机械制造工艺原理、工艺方法及工艺过程，零件的制造工艺设计的一般原理和步骤，零件的结构工艺性及工艺规律的制定，现代工程技术和方法。...
詹华西，刘保发编著2013 年出版210 页ISBN：9787560629926
本书以零件综合数控加工为主线，按工艺手段不同以多个工学结合项目活动的教学形式编写。本书主要包括：零件的多面综合数控加工、使用定制工装的综合数控加工、使用多轴机床的综合数控加工、车铣复合的综合数控...
