刘珊珊著（东北农业大学经济管理学院）2007 年出版128 页ISBN：7538854207
本书系统的阐明豆腐生产中每个加工环节的技术要点，包括豆腐的制作、豆腐的保存、豆腐生产中副产品的综合开发利用等。
陈家芳，曹志鸿，唐益萍著2011 年出版477 页ISBN：9787547805732
本书是按金属切削加工工人，特别是“灰领”人才所必须懂得的知识来编写的，内容包括公差、金属材料与热处理、金属切削与刀具、机床夹具、车削加工、钻削加工、刨削加工、铣削加工、镗销加工、磨销加工、滚齿和...
包德清编著1995 年出版232 页ISBN：7562509999
本书全面介绍了小面型宝石、凸面型宝石及球型宝石的材料特征、设计要领、加工工艺及实际操作技能，对宝石的特殊光学效应及形成机理作了重点剖析，讲述了各种宝石的具体加工方法以及常见的宝石特征及加工要领。...
沈鑫刚，叶振弘，孙前例等编著2011 年出版160 页ISBN：9787302272939
本书主要讲解了基于UG NX的典型零件的铣削加工编程，以项目化方式组织教材内容，注重软件知识点与数控操作实践的紧密结合。
李喜桥主编2009 年出版274 页ISBN：9787811245554
本书是以原国家教委颁布的《工程材料及机械制造基础课程教学基本要求》为依据，并适应21世纪我国高等院校出现的教学改革新形势而编写的。本书对原公差、热加工、冷加工三门课程的教材内容进行了整合、精选和...
何东平主编；齐玉堂，罗质副主编2010 年出版342 页ISBN：7502569472
本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2011 年出版160 页ISBN：9787504590008
本书为全国高级技工学校、技师学院机械类专业通用教材，主要内容包括机械加工精度与表面质量、铸造、锻造加工的基本工艺、典型表面的机械加工方法与加工设备、机械加工工艺规程的制订、 典型零件工艺分析、...
谢建新等编著2004 年出版424 页ISBN：7502434658
本书重点介绍了快速凝固、定向凝固、金属半固态加工、连续铸轧、连续挤压与连续挤、复合铸造、塑性加工复合、先进连接技术、粉末冶金等材料加工的新技术与新工艺。...
