马国亮编著2010 年出版372 页ISBN：9787111297130
本书是全国高等专科教育机械工程类专业规划教材。本书以机械加工工艺为主线，对机械制造技术的基础知识、基本理论等进行了整合。
赵晨霞主编2007 年出版350 页ISBN：9787109119062
本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性；各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。
白冰如，马康民主编；郑力军主审2009 年出版231 页ISBN：9787560426532
本书主要介绍了航空方面的基本知识，为普及航空知识的科普读物。
罗次申主编2001 年出版284 页ISBN：7313026536
上海交通大学“九五”重点教材:本书共分11章，内容包括：测量技术概述、测量误差分析、测量系统基本特性、传感器技术、计算机测试技术与系统等。...
