（宋）朱翼中撰2004 年出版31 页ISBN：7501325081
本书为宋代酒文献的力作，全书分上、中、下卷。上卷为总论，论述酒发展历史；中、下卷论述酿酒工艺，是中国的古代全面、完整地论述有关酒的著作。...
（宋）朱翼中撰2004 年出版43 页ISBN：7501325081
本书为宋代酒文献的力作，全书分上、中、下卷。上卷为总论，论述酒发展历史；中、下卷论述酿酒工艺，是中国的古代全面、完整地论述有关酒的著作。...
王缵叔，王冰莹编著1997 年出版380 页ISBN：7560412858
本书共四部分。第一部分注译古酒经七部，第二部分为历代名人饮酒逸闻选辑，第三部分为历代饮酒诗词精选，第四部分为古药酒200方。
王缵叔，王冰莹编著2008 年出版315 页ISBN：9787560412856
本书共四部分。第一部分注译古酒经七部，第二部分为历代名人饮酒逸闻选辑，第三部分为历代饮酒诗词精选，第四部分为古药酒200方。
（宋）朱肱著；郭丽娜编译2016 年出版158 页ISBN：9787553772394
《酒经》是中国现存第一部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作，既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒。本书对其原著进行了精准的注释和编译，方便读...
古镇煌著2001 年出版127 页ISBN：7801591607
本书的内容完全是饮酒“必须懂”的知识，既有葡萄酒的基本知识，也有有关选酒饮酒学问的知识。
