陈跃春编著2000 年出版80 页ISBN:7534113725
本书以大量的实物照片,介绍了各种不同风格韵味的客厅与餐厅使用的插花作品,每件作品均附有简明扼要的作品介绍、花材及花器并详细介绍了制作的步骤。全书图文并茂,选材简便,便于操作,是提高客厅品位、美化客厅,.....
(美)奥特姆·卡彭特著;韩素华,陈洪华,李佳琪译2016 年出版320 页ISBN:9787518023745
本书为美国版权书,主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起,介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等,并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示,适合烘焙专业人士阅读和使用。图片精致,...