（美）艾哈迈德·伊兹密尔著；刘峥，许彦波，赖礼辉译2005 年出版363 页ISBN：7040164655
本书是教育部推荐使用的旅游服务与管理专业引进教材。本书共分14章。内容包括：饭店发展的历史与现状，饭店的分类，饭店顾客，客房，饭店组织机构，前厅部的概述，客房价格结构，饭店计算机管理系统，住客会计，夜审......
匡家庆，刘跃编著2007 年出版354 页ISBN：7801806166
本书内容涉及餐饮营销、餐饮品牌经营、餐饮销售管理、餐饮组织管理等餐饮专业知识。
宋春亭，刘志全主编2011 年出版300 页ISBN：9787564504700
本书分餐饮服务篇和餐饮管理篇，共12章内容。服务篇详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容；管理篇部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理...
吴彬编著2004 年出版210 页ISBN：780179088X
本书根据国家中等职业学校《统计原理》教学大纲和全国部分省市的统计原理考试大纲而编写。全书内容包括统计设计和统计调查、统计整理、统计指数、抽样调查等八章。书后还附有五套全真模拟试题和标准化试题...
袁锐文主编2011 年出版249 页ISBN：9787512311022
本书依据国家有关工程建设方面的法律、法规、标准规范及强制性标准编写而成。体例：【入岗必备知识】将基础的知识进行整理归纳，以知识点的形式一一罗列出来，方便读者阅读【岗位提升须知】与基础知识不同，其知识...
袁锐文主编2010 年出版249 页ISBN：9787512311022
本书依据国家有关工程建设方面的法律、法规、标准规范及强制性标准编写而成。体例：【入岗必备知识】将基础的知识进行整理归纳，以知识点的形式一一罗列出来，方便读者阅读【岗位提升须知】与基础知识不同，其知识...
FUN视觉编著2013 年出版216 页ISBN：9787122159953
本书是专门为Nikon D600相机用户或潜在用户量身定制的实用型图书。将官方手册中抽象的功能描述及没有讲清楚的内容，通过实拍测试及精美照片示例具体地展现出来，特别是精选的摄影玩家实际使用经验与技巧，让您感...
孙建林编著2017 年出版482 页ISBN：9787516415788
银行授信是银行资产业务的最大构成，防范授信风险是银行保障资产质量和经营效益的根本任务和关键措施。银行授信风险按其性质分为信用风险、市场风险、操作风险。授信操作风险是最常见、最广泛的风险，主要涉及...
国际注册内部审计师CIA考试新汇编600题 3 经营分析和信息技术
中审网校主编2011 年出版249 页ISBN：9787545407891
本书包括学习企业经营过程中涉及的相关知识，财务会计和管理会计等相关会计知识及模拟卷两套。每部分知识点后都附有训练习题，共600题。
孙志永，李晓慧等编著2013 年出版318 页ISBN：9787111431527
本书主要根据Nikon D600的功能和特点，结合这款相机的菜单设置，对相机的机身功能、基本摄影知识、摄影美学知识、不同题材的实拍、后期处理技巧、视频拍摄等进行了细致而深入的阐述，力争让读者在阅读本书后，能够...
