中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版162 页ISBN：9787503251559
本书是对2014年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾，由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录(2014年星级饭店发展年报)四部分组成。并将报告主题翻译成英文，方便国外读者阅读。本书数据详实、图...
李明宇主编；牟昆，李容树，韩军，唐羽副主编2013 年出版299 页ISBN：9787512114159
本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店康乐导论、饭店康体...
中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版194 页ISBN：9787503254383
本书是对2015年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾，由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录（2014年星级饭店发展年报）四部分组成。并将报告主题翻译成英文，方便国外读者阅读。本书数据详实、图表...
郭兆康主编2001 年出版225 页ISBN：7040092875
《饭店服务与管理英语》是中等职业学校专业英语系列教材之一。全书以涉外饭店的一线工作流程为主线，根据该行业侧重口语交际的特点，遵循专门化用途外语教学规律而编写。《饭店服务与管理英语》共16个单元，每单...
2017年管理类专业学位联考综合能力考试逻辑精选600题 20套全真试卷及详解
周建武主编；蔡广超，王更新，杨立鹏，戴雪琼，杨发增，唐坚，董仲伟参编2016 年出版306 页ISBN：7300226521
李晓东主编2006 年出版301 页ISBN：7811063026
本书全面系统地介绍了旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理、前厅预订服务、前厅接待业务管理、前厅客账管理、前厅销售管理、前厅信息管理、前厅宾客关系、前厅部质量控制、客房产品概述、客房清洁卫...
建筑工程设计实录 体育、医疗、交通通信、宾馆饭店、商业金融、工业建筑篇
武汉市建筑设计院编著2007 年出版538 页ISBN：9787111223405
本书包括体育建筑，医疗建筑，宾馆，饭店建筑，商业等。
张武著2010 年出版231 页ISBN：9787227016328
《罗马饭店》内容简介：远离城镇而又地处交通要冲的小山村——桦林沟，在二十世纪的后期，农民们在从事传统农业生产的同时，也参与商业经营。罗金花和她丈夫办的罗马饭店，率先崛起，不但成了村里的首富，而且也是本......
（美）罗纳德·A.奈基尔（Ronald A.Nykiel）著；李天元主译2002 年出版334 页ISBN：7503219955
美国饭店业协会教育学院系列教材美国饭店协会权威教材中国旅游饭店业协会推荐用书全国旅游高等院校协作会推荐教材:本教材包括认识旅游服务业，市场细分与旅游服务业，主要营销方法的应用：数据库营销，主要营销方...
中国饭店产业发展报告 2013-2014 品牌创设与业态拓展
中国旅游研究院著2014 年出版143 页ISBN：9787563730087
本书稿着眼大规模实地调研，立足宽视角分析研究，是目前关于中国饭店产业2013～2014年发展最为权威，信息量最为丰富的报告。报告全面反映了中国饭店产业的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局。...
