彭鹏编著2000 年出版762 页ISBN:7536444605
本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成,归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。
吴文琳编著2015 年出版530 页ISBN:9787512376694
本书以图解及一题一答的形式介绍了汽车电工维修技能,简明扼要讲述了汽车电气系统的构造原理及维护知识,详细全面介绍了汽车电气故障的检测与维修方法。...
阿巧著2011 年出版160 页ISBN:9787533034160
本书是一本手工毛衣编织的工具书。书中汇集了透空花样、实地花样、珠编花样、凹凸与立体化样等毛衣编织花样600种,融合传统与经典,简洁与质朴、流行与时尚为一体,较为突出地展示了近年来流行的毛衣编织花样,适...
范海编2011 年出版169 页ISBN:9787802209657
本书菜量多,内容量多,涵盖了好学易做的各种家常小炒,根据不同特点,区分为不同版块,实现了菜谱实用性与功能性的结合。
彭祥伟,梁青春主编2009 年出版310 页ISBN:9787122041395
本书介绍了鸭鹅优良品种及其生产性能测定、饲料配制技术要领,肉鸭的饲养管理技术及配方实例,蛋鸭的饲养管理技术及配方实例、鹅的饲养管理技术及配方实例。...
郑殿旺,贾元华主编1998 年出版554 页ISBN:7538418059
本书共分十六章,分别介绍了内科、外科、神经科、五官科、泌尿科、妇科疾病以及综合难治之病的清宫御医秘方。
韩春姬,赵莲芳,韩一龙主编2009 年出版235 页ISBN:9787563425273
本书最大的特色是用通俗的语言详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的保健菜。...
王昕,刘艳艳,凌燕艳编著2008 年出版502 页ISBN:9787113092429
本书是初、中级电脑爱好者的一本技巧应用图书,也是一般用户选购电脑与数码设备的理想参考书。
华师傅资讯编著2007 年出版286 页ISBN:7113076785
本书分为7篇、25章节,以清晰的分类详细介绍了网络设备、服务器、Internet连接和共享等应用中常见故障及处理方法。