刘本培,蔡运龙主编2000 年出版368 页ISBN:7040079747
本书介绍作为行星地球的基本天文知识和地球各圈层的特征、功能、结构、相互关系和作用等知识,是地球科学各分支学科地质、地理、大气、海洋等专业通用教材。...
(美)帕克(Parker,R.)著2005 年出版636 页ISBN:750194976X
本书将食品科学有机组合为四部分二十八章,内容涉及基本的化学和营养到食品组成和保藏,直至环境意识和世界食品需求。以通俗易懂的方式阐述食品的科学性及相关主题。...
李传忠著1990 年出版315 页ISBN:7219017278
山东省哲学社会科学重点研究项目:本书论述了社会科学研究的方法、课题的选定
罗云主编2013 年出版269 页ISBN:9787502638887
本书全面综合地反映了安全科学的基础与基本、宏观与微观、原理与理论、定量与定性的知识体系。可以作为从事安全科学的基础与基本、宏观与微观、原理与理论、定量与定性研究的科研人员和高校安全科学专业的...
罗云主编2013 年出版273 页ISBN:9787502639075
本书全面综合地反映了安全科学的基础与基本、宏观与微观、原理与理论、定量与定性的知识体系。可以作为从事安全科学的基础与基本、宏观与微观、原理与理论、定量与定性研究的科研人员和高校安全科学专业的...