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面点技术 第2版
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孙长杰主编2007 年出版129 页ISBN:9787504561008
本书内容包括:面点制作基础知识,面团的成团原理、调制及运用,制馅技术,成形技术,成熟技术,面点的组合运用。
信息技术基础 第2版
关中辉主编2008 年出版211 页ISBN:7117095164
本书是中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划选修课教材。
电子技术初步 第2版
福建省农村实用技术教材编写组编2002 年出版125 页ISBN:7533429303
生物技术概论 第2版
何忠效,静国忠,许佐良,孙万儒,肖尊安编著2002 年出版472 页ISBN:7303048316
音响设备技术 第2版
童建华编著2011 年出版320 页ISBN:9787121100611
本教材主要讲述音响设备的基本概念、结构组成、工作过程与故障检修方法。
劳动技术 第2册 农村版
内地版初中劳动技术教材编写组1993 年出版244 页ISBN:754081370g
金属清洗技术 第2版
魏竹波,周继维等编2007 年出版451 页ISBN:7122003914
本书介绍了金属清洗的化学和物理技术及清洗剂配方。
舰船技术与设计概论(第2版)
邵开文2014 年出版0 页ISBN:
汽车试验测试技术 第2版
王丰元2015 年出版0 页ISBN:
电视节目制作技术 第2版
孟群著2014 年出版0 页ISBN: