李云清，侯其考，陈文生编著2009 年出版365 页ISBN：9787560956787
本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识，介绍原料初步处理的方式、方法，以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法，可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
李绍稳，张武，朱诚等编著2009 年出版199 页ISBN：9787302208297
本书是《大学信息技术基础》的配套实验指导教材。全书共6章，主要内容包括计算机基础知识、中文Windows XP操作系统、Office 2003办公软件以及计算机网络知识与WWW应用等。...
黄河，张建强，马静囡等编著2014 年出版208 页ISBN：9787560633428
本书共分5章，内容包括绪论、模拟电子技术基础实验、数字电子技术基础实验、高频电子技术基础实验和电子电路综合设计性实验。通过本书的学习并结合实验操作，可使学生首先对电子技术实验理论知识有一个全面的...
（美）丹尼尔.拉佩兹（Daniel.N，Lapedes）主编1986 年出版376 页ISBN：13031·3092
郭晓奎著2010 年出版277 页ISBN：9787117129053
本书是医学实验技术系列之一。以常用、成熟的以及代表未来发展方向的医学实验技术为主，着重阐述实验技术的用途、实验范围、实验原理、试剂配置、实验方法和步骤、如何优化、问题与策略等，突出实验技术的可操...
崔洪芳主编2010 年出版242 页ISBN：9787302229636
本书是教材《Access数据库应用技术》配套的实验教材。
郭积燕主编2004 年出版238 页ISBN：7117064072
全书分为学习指导和实验指导两大部分。与《微生物检验技术》卫生部规划教材配套使用。
禹永植主编；张驰，靳庆贵副主编2014 年出版150 页ISBN：9787566107770
本教材针对有限的实验学时，特别增强了EDA仿真设计方面的内容，详细介绍了Multisim、 MAX+plusⅡ软件的使用，满足了学生的自主学习及电子技术课程第二课堂教学的需要，丰富了电子技术的实验内容。...
河北大学现代检测技术与质量工程实验中心编2011 年出版112 页ISBN：9787502631093
本书内容包括：食品化学实验、食品质量检验实验、微生物检验实验、食品感官评定实验及分析化学实验，通过完整的实验过程，加深读者对实验原理的理解及数据处理能力等。...
王兴玲，姜永玲，王秀红等编著2008 年出版166 页ISBN：9787113079109
本教材包括实验指导和习题解答两部分。
