(美)Rocco M.Angelo,(美)Andrew N.Vladimir著;李昕主译2004 年出版585 页ISBN:7503224487
本书介绍了饭店业的发展历程,并展望了今后的发展趋势,涉及饭店服务、组织、管理,使业者了解更多的发展信息。
魏太星等编著2006 年出版688 页ISBN:7534932858
本书在第三版的基础上增加了心电图领域近年来出现的新理论、新技术、新发现,内容更加新颖丰富。
(美)F.S.希勒(Frederick S.Hiller),(美)G.J.利伯曼(Gerald J.Lieberman)著;方世荣译1995 年出版835 页ISBN:7506217708
奚从清,沈赓方主编2001 年出版374 页ISBN:7308001334
本书全面阐述社会学原理,即社会互动、人的社会化、社会文化、社会关系、社会组织、社会变迁、社会问题、社会工作、社会发展和社会现代化等。...
杨文士,焦叔斌等编著2014 年出版326 页ISBN:9787300184814
本书系统介绍了管理学的基本原理,特别是管理的四大职能,即计划、组织、领导、控制,同时也配有很多一手的案例。既适合管理类本科生、研究生、MBA学习,也可供一般从业人员自学参考。...
潘桦等著2013 年出版274 页ISBN:9787504368294
本书精选了世界不同国家15部不同时期的优秀经典电影,在视听语言上进行专业分析和读解。对于不同风格的经典影片的构成、运镜方式、构图、影调、造型、声音结构和表演等诸方面都做了分析和探讨,引导读者在学习...