今天的科学 4 相关电子书下载

王惠林编著1996 年出版209 页ISBN：7539226374

谢应齐著1989 年出版317 页ISBN：7810250035

杜中兴主编2001 年出版283 页ISBN：7503634014

王文诚著2009 年出版236 页ISBN：9789577525529

张锦华主编2004 年出版194 页ISBN：9570174188

辽宁省农业科学院综合试验室编1981 年出版219 页ISBN：15090·96

（美）弗里乔夫（Fritjof，C.）著；卫飒英，李四南译1988 年出版438 页ISBN：7536407742

清华大学科学技术与社会研究所编1996 年出版222 页ISBN：730202040X

沈铭贤著1988 年出版360 页ISBN：7534504252

（美）罗伯特·沃克著；王燕译2013 年出版347 页ISBN：9787535775375

本书既讨论天然食物，又讨论人工制品，包括它们来自哪里、用什么做的、消费者在实际使用时可能会产生的后果。本书涵盖了300多个与食物及烹饪相关的问题和答案。对广为流传的谬见以及偏见，作者给予机智而科学的...