王晓东，孙延娟主编2005 年出版152 页ISBN：7040163470
本书是数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训系列教材之一。本系列教材淡化了理论推导与证明，强化了实践技能，突出了职业教育的改革特色；难易程度更适应现在的生源状况。...
（美） Jon R. katzenbach，Douglas K. Smith著；童慧雁译2004 年出版153 页ISBN：7302077770
本书灵活运用团队机制实现团队业绩。
张学政主编2010 年出版194 页ISBN：9787504584373
本书严格按照教育部新课标进行编写，包括金属材料及热处理基础、热加工基础和冷加工基础三个单元，内容涉及常用金属材料的正确选用，机械加工工艺路线和热处理工序，常用机床及其应用，工艺卡等。本书在内容组织上遵...
陈斌主编2010 年出版84 页ISBN：9787113112264
本书是中等职业教育课程改革国家规划新教材，经全国中等职业教育教材审定委员会审定 通过。本书根据教育部2009年颁布的“中等职业学校机械大类专业基础课‘金属加工与实训’ 教学大纲”的要求编写；同时，参照国...
武杰编著2004 年出版363 页ISBN：7502346384
本书分十章，系统介绍了葱姜蒜制品加工工艺与配方，包括起源，品种，分类，贮藏，营养与药用价值，保鲜制品和干制品的加工等。
叶宏主编2011 年出版232 页ISBN：9787122111340
本教材分为热处理原理和热处理工艺两大部分，共13章。热处理原理部分主要介绍了钢在热处理中发生的相与组织转变的规律、特点，常见组织的特点与性能。热处理工艺部分主要介绍了常用热处理工艺参数的确定，热处理...
