梁星宇,周木英主编1996 年出版1300 页ISBN:7502510575
英文题名:Handbookofrubberindustry:本书分上下两篇
黄元森,邹宗柏主编2005 年出版169 页ISBN:7502567488
本书介绍了当前各种保健食品的性能、配方、工艺生产过程及生产设备。
崔明铎主编2010 年出版184 页ISBN:9787302233923
本书根据教育部最新颁布的工程材料与机械制造基础课程教学基本要求,结合各兄弟院校教学改革经验与教学需求,专为适应不同院校非机类专业工程实习而编写的。...
薛效贤,张怀宁编著2004 年出版240 页ISBN:7502346392
本书系统地介绍了饼干、桃酥产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求,饼干、桃酥加工的基本知识工艺技术条件、加工设备,并介绍了几十种饼干、桃酥类产品的加工配方和产品特点。...
陈宏钧主编2011 年出版194 页ISBN:9787111324331
本书主要对工艺文件设计从工艺方案的确定、工艺线路的制订、工艺规程的制订、工艺文件标准化审查到工艺验证产等作了说明 。
张思弟等编著2010 年出版561 页ISBN:9787534570452
本书以生产中常用的技术数据为主体,以图表形式表现常用数据资料,增加新标准、新工艺、新技术,满足现场生产的实际需求。