郝凤印主编;《选煤手册》编委会编1993 年出版1165 页ISBN:7502007032
本册主要介绍煤炭的性质和分类、筛分破碎、选煤方法、工艺流程及设备等。书后附有选煤厂名录、选煤机械制造厂名录。
谷春瑞,王桂新主编2005 年出版212 页ISBN:7561822022
本书共四章内容,涵盖了工程材料及其工艺铸造,压力加工,焊接等方面的内容,同时对目前应用较成熟的新技术、新工艺进行了介绍。
(英)E.B.Bennion,(英)G.S.T.Bamford著;金茂国,金屹译2004 年出版306 页ISBN:7501942714
本书介绍了蛋糕加工工艺、原辅料、包装、机械等。