王友升著2015 年出版456 页ISBN：9787030454805
本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
李克亮著2014 年出版109 页ISBN：9787517028109
本书系统研究了硅灰-偏高岭土基地聚合物、粉煤灰基地聚合物、碱激发复合水泥等地聚合物材料的原材料制备与选择，制备工艺，反应过程，物理力学性能和耐久性能，化学组成与微观结构，地聚合物对重金属和放射性金属等....
宋丽瑛，杨晓杰主编2011 年出版147 页ISBN：9787502455569
本书借鉴国内外的先进职业教育理念和方法，结合地方行业发展，在充分调研的基础了，结合人才需求分析、职业岗位要求、校企业合作、工学结合、双证融合，创建了基于工作过程导向的“岗学联姻、学训一体”人才培养方...
