朱睦元，张京主编2015 年出版251 页ISBN：9787308143134
本书分析国内外学者对大麦（青稞）营养和食品加工的研究开发成果，结合作者及其同行的研究结果编写而成。全书共分10章，概述了大麦（青稞）的生产和食品加工现状；阐述其基本营养成分、功效成分和食品加工的特性；介......
李维钺，李军编著2010 年出版506 页ISBN：9787111292753
本手册是一本中外常用有色金属及其合金牌号、化学成分速查工具书。其主要内容是我国现行通用标准中的有色金属及其合金牌号、标准号及化学成分，与俄罗斯、日本、美国、国际标准化组织、欧洲标准委员会相近似...
郑恩兴，郝建国本册主编2008 年出版296 页ISBN：9787508814643
本套书的最大特色在于“分册”，它突破了一般教辅书按年级分学科的框框，而是按“知识块”分册，把初、高中数、理、化、生物分成55个专题分别成书，每一个知识块在将重点、难点、知识点讲透、讲细的基础上，拓展读者...
王先会编著2005 年出版209 页ISBN：7801647041
本书反映了金属加工油剂的最新应用技术，包括金属的塑性加工、切削、热处理、防锈和清洗等加工特征及各种油剂的性能、作用及选用方法。
穆振永主编2004 年出版230 页ISBN：7800158217
本书参照教育部颁布的《化学教学大纲》（修订版）和《化学课程标准》，按照高、初中化学学科的学科体系划分专题，便于学生有针对地学习和复习。...
张世源主编；周湘祁副主编2008 年出版346 页ISBN：9787506446754
本书较系统地介绍了竹纤维即竹原纤维、竹浆纤维、竹碳纤维的制取，竹纤维的微观结构、物理性能、生化性能以及竹原纤维、竹浆纤维的纺纱、织造和染整加工。并用加大的篇幅介绍了竹原纤维、竹浆纤维在苎麻纺工...
王玲等编著2004 年出版498 页ISBN：7502436227
本书介绍了金属基复合材料浸渗制备的基本理论与实践应用。分别介绍了复合材料的基本概念，原材料处理及液态浸渗的基本方式，浸渗制备的润湿及界面问题等。...
