佘自强编著2009 年出版224 页ISBN:9787806529102
本书收录凉茶方近200则,对每一则凉茶的用量、适用症状、烹煮方法以及方中的各种材料所发挥的作用均有清晰的讲解和指引,确保易懂易操作,知其然并知其所以然。为了让读者均能轻松选择到最适用的凉茶,该书特设“...
犀文图书编著2013 年出版192 页ISBN:9787543693777
本书详细介绍了正宗的广式凉茶的特点和居家自制的方法,提供的配方多,简单易学,适宜润燥去火消夏解暑!
秦艳芬编著2003 年出版219 页ISBN:7535933246
本书收集了具有岭南特色的凉茶方剂269首。内容包括:不同季节、不同性质的凉茶选用方法,凉茶方剂组成、主治、服用等知识。
秦艳芬编著2002 年出版206 页ISBN:7535926959
本书收集了颇具岭南特色的凉茶方剂及古今行之有效的清热凉茶方剂共180首。介绍了凉茶的选择、煎煮、服用及忌口等知识;介绍了不同疾病之凉茶方剂的组成、功效、主治、宜忌及加减运用。...