谷玉芬主编2009 年出版288 页ISBN：9787563718382
本书以旅游服务中的礼仪主体为实训对象，以礼仪客体、礼仪媒体和礼仪环境为研究对象，力求使学生在掌握相关理论知识的基础上，能通过服务的具体过程，具备正确表达对客人的尊重和理解的能力。...
尼春雨，张悦主编2008 年出版393 页ISBN：9787302187400
本书从Linux操作系统基础知识入手，全面详细地介绍了Linux操作系统的各种操作。
刘涛，姜一兵主编2008 年出版114 页ISBN：9787811104462
本书介绍了三菱FX机型的PLC实验实训内容。
冯玉珠主编2010 年出版353 页ISBN：9787501976546
本书包括模块1：烹调工艺准备实训，模块2：原料加工工艺实训，模块3：调配工艺实训，模块4：烹制基本工艺实训，模块5：热菜烹调方法实训，模块6：冷菜烹调方法实训，模块7：菜肴造型工艺实训，模块8：地方传统名菜制作......
陈建铎主编2013 年出版299 页ISBN：9787302303794
本书主要描述了计算机组成原理方面的知识，包括指令系统、输入输出系统、运算器和控制器等内容。首先简要介绍了计算机的基础知识，然后全面介绍了16/32位微处理器的组成原理、汇编语言程序设计、存储器体系结...
赵强主编；李彦宏，泮林副主编；张冬梅，闫立江，侯庆爱等参编；王风玲主审2012 年出版187 页ISBN：9787512109018
本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
马小军主编；张玉祥副主编2015 年出版178 页ISBN：9787300215327
本书论述由浅入深，按照软件开发过程，将结构化方法和面向对象技术以及UML建模的基本原理、一般工具及其使用、软件测试的常用方法、项目管理的一般知识等进行详细介绍，同时将项目开发的主要文档编写规范进行具...
吴胜景著2017 年出版263 页ISBN：9787302474753
本课程教学按照国家教委司1992年9月颁布的《高等师范学校学生的教师职业技能训练基本要求》，围绕提高学生实际的“三笔字”书写水平并达到各级各类老师标准进行学习和训练，规范汉字的书写方法，提高汉字的书写...
沈正寒，刘剑主编2015 年出版209 页ISBN：9787305148743
本书的主要内容包括：三相异步电动机的常见控制电路联接与调试(包括时序控制电路、正反转控制电路、位置控制电路和启动控制电路等)，常用PLC自动控制电路的简易编程、联接与调试，电子电路的焊接、检测与调试。...
