郑一美主编;宋宇鹏副主编;吴绍铭主审2011 年出版285 页ISBN:9787122120304
本书阐述了原料药及制剂的鉴别、检查和含量测定等质量控制方面的内容。
(爱尔兰)JOSEPH KERRY,JOHN KERRY(英)DAVID LEDWARD2006 年出版439 页ISBN:7810669885
本书为肉品加工技术、设备等。
(美)南希·R·泰戈(Nancy R.Tague)著;何桢等译2004 年出版267 页ISBN:7507416097
本书是美国质量协会有关质量管理和操作的重点工具书。该书对中国日渐升温的质量市场具有吸引力。