基础实验化学教程相关电子书下载

姜江等主编2003 年出版84 页ISBN：756031886X

汪长华，刘永明主编2002 年出版168 页ISBN：7535228496

孙丽慧等主编1999 年出版70 页ISBN：7800209563

（美）古奇（Gutsche，C.D.），（美）帕斯托（Pasto，D，J.）著；武汉化工学院化工系有机化学教研室译1986 年出版489 页ISBN：13010·0955

北京大学化学系《化学工程基础》编写组编1979 年出版332 页ISBN：7040013916

陈鸿贤主编1985 年出版292 页ISBN：

刘晨明主编；刘军，李少松，陶丽英等副主编2004 年出版170 页ISBN：7811020866

陈鸿贤主编1985 年出版534 页ISBN：

邹建，孙耀军主编2010 年出版210 页ISBN：9787313067173

本书阐述食品化学的基本理论与运用知识，并列有实际操作的食品营养素查询表以及实训练习。

张欣荣，阎芳主编2009 年出版262 页ISBN：9787040276008

本书是为了配合普通高等教育“十一五”国家级规划教材《基础化学》（张欣荣、阎芳主编）而编写的教学参考书。