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饮料与调酒
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王珊珊，李继强编著2005 年出版216 页ISBN：731002205X
饮料管理 理论与实务
韦桂珍，孙建平，许智棻著2014 年出版523 页ISBN：9576099120
流行饮料杯饰
张增鹏编著2000 年出版63 页ISBN：7533516141
饮料食品
杨荫深编著1946 年出版78 页ISBN：
讲述茶、酒、饭、粥、油、盐、糖、肉等20种饮料食品，它们的产生、制造、使用、变迁等。
现代饮料生产技术
杨桂馥，罗瑜编著1998 年出版705 页ISBN：7530820702
饮料学
阎进福编著1992 年出版345 页ISBN：7800366529
软饮料工业手册
杨桂馥主编2002 年出版1444 页ISBN：7501933391
饮料分析与检验
罗平编著1992 年出版828 页ISBN：7501911932
清冰饮料工业
高桥侦造著；周建侯译2222 年出版45 页ISBN：
补疗饮料
萧美霞编2222 年出版130 页ISBN：
