孙宝和，周继敏主编2010 年出版176 页ISBN：9787508265360
本书是一本在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量像刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷食，也介绍了国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法，如新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味...
张晔编著2013 年出版160 页ISBN：9787508840598
每天忙碌的生活，已经逐渐让人们忘记了自然营养才是我们最需要的选择。1.本书突出养生功效，内容全面，兼顾人群范围广泛，力求每个人都能找到适合自己的营养汁。2.本书所介绍的配方，均为常见纯食材打制，并且都是针.....
郑友军，姜燕编著2009 年出版103 页ISBN：9787800224621
《家庭自制小食品150例》分10个系列，共介绍了150种小食品的制作方法，通俗易懂，技术可靠，制作简单。按照它的要领去做，家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。《家庭自制小...
郑友军，姜燕编著2000 年出版103 页ISBN：7800224627
《家庭自制小食品150例》分10个系列，共介绍了150种小食品的制作方法，通俗易懂，技术可靠，制作简单。按照它的要领去做，家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。《家庭自制小...
朱永兴，梁似英，成艳萍编著2009 年出版255 页ISBN：9787802316263
本书系统总结了茶的医疗保健价值及其在各方面的应用情况，以及茶在饮料、食品、菜肴、中药方剂方面的应用实例。书中有关章节还涉及饮茶常识和各类茶产品的制作方法。...
傅静仪编2016 年出版254 页ISBN：7518606798
这是一本专门讲述怎样使用榨汁机自制各种蔬菜汁、水果汁的大众餐饮书。书中详细介绍了各种美味饮品的原料、制法、操作要领及营养功效，并介绍了家用榨汁机和常见蔬果的相关知识。全书将蔬果汁按不同原料的不...
张应祥主编2000 年出版245 页ISBN：7543312182
药菜系指含茶叶或不含茶叶的中草药材，用沸水冲泡或水煎的方法制成的饮品，具有治病、防病、保健的功效。药茶突出的优点是制作简便，饮用方便，经济实用，最适宜老百姓自己泡制饮用。书中主要介绍了姜苏茶、感冒茶、...
于净编著2013 年出版168 页ISBN：9787121186929
爱美是人的天性，拥有美丽白皙的肌肤是无数女性的追求。处于快节奏、高压力的工作环境中的现代都市女性越来越多地受到皮肤黯淡、干燥、老化等问题的困扰。本书专为爱美的时尚女性打造，教你用身边最常见的便利...
江肖莹编著2014 年出版232 页ISBN：9787535958747
本书分葡萄酒与果酒两部分：第一部分叙述葡萄酒的历史、常识，重点介绍自制葡萄酒的方法及简单易学的葡萄酒美食；第二部分讲述果酒的发展、功效和热点问题，介绍多种果酒的制作方法、作用功效、食用宜忌，提供营养丰...
日本咖啡风尚俱乐部著；唐晓艳译2013 年出版127 页ISBN：9787538179040
想要享受一段悠闲自得的咖啡时光，谁说一定得去外面的咖啡店呢，在家就可以办到。本书以图文并茂的形式详细地介绍了如何在家制作美味的咖啡，不仅能够品尝到不输给咖啡师手艺的香浓咖啡，还能够在家里打造出别具一...
