田凤林主编2004 年出版340 页ISBN:7537529469
本书详细介绍了500余例的豆制品、蔬菜、食用菌等为主料的素菜菜谱。介绍了选料、配菜、烹饪方法和风味特点、烹饪要点及营养。
“百姓餐桌”丛书编委会编2007 年出版376 页ISBN:753841746X
本书汇集了8大菜系,2000种的炒菜,以双色的形式呈现给读者,超低价位,超高质量,分类清楚。
韩春姬,施春艳,许旭升主编2009 年出版323 页ISBN:9787563425303
本书是以中医理论为指导 ,将天然食物与天然药物有机地融为一体,既保留了天然食物的营养作用,又具有药物的防病治病功效。
韩春姬,赵莲芳,韩一龙主编2009 年出版235 页ISBN:9787563425273
本书最大的特色是用通俗的语言详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的保健菜。...
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
高磊主编2010 年出版191 页ISBN:9787546340166
生活中常会遇到一些头疼脑热之类的不舒服,而往往由于各种原因,小毛病发展成大病才会引起重视。还有一些患有慢性病的老人,经常跑医院但效果并不明显。其实,日常生活中就有一些手边的“好药材”、“好疗法”,而且...