张浩主编2011 年出版161 页ISBN：9787030319210
亚洲菜制作技术这门课程我们目前根据西餐在中国的现状定位在西餐中的亚洲菜部分，主要包括日本料理、韩国料理、泰国菜、印度菜、马来西亚菜、越南菜等等国家的菜肴，重点在菜肴的制作技术上。亚洲菜制作技术最...
机械工业部机械工人技术理论考试复习题集 油漆工工艺学 中级本
机械工业部机械工人技术培训教材编审领导小组编1984 年出版47 页ISBN：15033·6076
吴玲达等编著2003 年出版354 页ISBN：7505386751
本书对多媒体技术的基本概念、技术与系统等进行了全面的论述。全书共分11章，包括多媒体概论，多媒体与多媒体技术，多媒体数据压缩技术，多媒体硬件基础，多媒体软件平台，多媒体编程技术，多媒体通信网络技术，多媒......
陈舒拉主编2003 年出版87 页ISBN：7111117360
《公差配合与测量技术习题册》是配合高职高专机电类规划教材《公差配合与测量技术》的基本教学要求编写的，共有十二章，每章内容与教学进度同步，题量适当。习题形式灵活多样，有填空、判断、选择、匹配、计算、填...
张文明，刘丁健主编；蔡小燕，徐高骁，夏志华副主编2014 年出版111 页ISBN：9787535778499
本书从竹鼠养殖可行性分析、养殖基地规划设计建设、驯养引种、营养需求与配方设计、饲养管理、繁殖选育、疾病防治、加工利用等章节按照实践养殖生产流程逐级展开，每个章节都是编者多年从事竹鼠养殖生产、技...
卢靖著2014 年出版163 页ISBN：9787517027812
振冲法地基处理技术在国内已有30余年的应用历史，但目前在方案设计上仍处在半理论半经验的状态，某些设计参数还需要凭经验确定，有待于进一步的完善和提高。本书的编写在实际工程项目运作的基础经验上，并为振冲法...
刘晓辉，刘险峰，王雪梅编著2015 年出版747 页ISBN：9787113194161
本书全面系统地介绍了重要的、常用的网络设备的参数与选择、分类与适用、端口与连接、配置与管理、状态监控与故障排除，体现并融合了最新技术、最新设备和最新应用，涵盖了网络搭建、配置与管理的全过程。与此...
陈懋章主编；李应红灯编著2014 年出版500 页ISBN：9787313124791
本书内容包括涡轮风扇发动机试验的特点和要求；涡轮风扇发动机基础研究试验；涡轮风扇发动机主要零部件及附件试验；涡轮风扇发动机地面与高空模拟性能试验；涡轮风扇发动机耐久性试验；涡轮风扇发动机稳定性试验；涡.....
张建俊主编2015 年出版334 页ISBN：7114119054
本教材分为6章，以在用汽车不解体诊断与检测技术为主，分别介绍了汽车诊断与检测技术概论、汽车诊断与检测技术基础、汽车检测站、发动机诊断与检测、底盘诊断与检测、整车诊断与检测等内容，贯彻执行了最新国家...
