王炳强，张正兢主编2005 年出版264 页ISBN：7502565760
本书介绍了药品质量控制标准和基本要求、常用的结构已经明确的化学药物、天然药物、抗生素及制剂的鉴别、纯度检查及测定原理。
张咏军著2010 年出版80 页ISBN：9787560623733
本书主要介绍了渗透检测、涡流检测、射线照相检测、超声检测、磁粉检测等常规无损检测设备和器材的基础知识。
张玘，刘国福主编2011 年出版274 页ISBN：9787302244356
本书对仪器科学与技术学科的历史与现状、内涵与组成、基础理论与技术，仪器仪表的设计与制作、应用与发展等相关知识进行全面阐述。
郑爱玲主编2003 年出版282 页ISBN：7502617280
本书内容包括无机化学和有机化学中与产品质量检验有关的基础知识及分析化学原理，分析仪器的原理和操作方法。
李京东，余奇飞，刘丽红主编2011 年出版225 页ISBN：9787122106841
本书分为食品的采集与处理、物理检验、食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸等。
汪永太主编2009 年出版242 页ISBN：9787811227390
本书系统地论述了商品养护和储存管理的基本理论体系和工作要求，着重介绍了仓库环境的控制与调节、各类商品养护的特点、技术方法和注意事项。...
