李键主编2005 年出版194 页ISBN：7109099393
本书系统介绍了肉山羊的主要品种、选种与选配、繁殖和饲养管理，以及山羊疾病的防治。
张健，王高富，王阳铭编著2010 年出版74 页ISBN：9787802235861
本书为农村移民实用技术丛书中的一本。主要讲述了沼气池的一些基础知识以及沼气池的建造，沼气池的综合利用，沼气用具与配套设施等内容。...
戴瑞彤主编2008 年出版307 页ISBN：9787122030245
本书介绍了腌腊制品原料和配料的选择、腌腊制品的生产、烟熏制品的生产等。
张维珍，高淑华编著2002 年出版152 页ISBN：7805998787
《养牛新技术(养殖类)》就是针对这些实际情况，从牛的品种选择，牛场建筑、饲养管理、育种技术、疾病防治等凡人方面向读者详细地介绍了怎样实行集约化的经营管理，使养牛场的牛群规模不断扩大，自动化水平不断提高...
张维珍，高淑华编著2002 年出版153 页ISBN：7805998787
《养牛新技术(养殖类)》就是针对这些实际情况，从牛的品种选择，牛场建筑、饲养管理、育种技术、疾病防治等凡人方面向读者详细地介绍了怎样实行集约化的经营管理，使养牛场的牛群规模不断扩大，自动化水平不断提高...
曾洁，刘骞主编2014 年出版196 页ISBN：9787122200020
本书主要介绍了腌腊肉制品的种类、加工原辅料、所用添加剂、发色机理、防腐机理、保水机理、嫩化机理、加工器具和设备、腌腊制品的操作要点、腌腊肉制品质量控制。书中涉及的腌腊制品品种包括咸肉、腊肉、...
熊朝瑞主编2001 年出版130 页ISBN：7508212029
肉用型山羊专业养殖国内外均起步较晚，生产技术、组织管理方法都在探索之中。本书作者以我国自己培育的第一个肉用山羊品种南江黄羊和引进后初步证明能适应我国自然环境的世界著名肉用品种波尔山羊为代表，介绍...
