休闲饮食编委会编2014 年出版208 页ISBN:9787538475692
本书按原料、功能加以双重索引,并详细提供了原料的采购原则、营养功效,让读者使用起来更方便、更高效。书中菜品的制作过程详细、简单、易学,非常适合家庭操作。...
休闲饮食编委会编2014 年出版209 页ISBN:9787538475685
简单好做大众菜按照食材分为7大类,分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋,每天安排一种原料,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。书中菜品的制作过程详细、简单、易学...
休闲饮食编委会编2014 年出版208 页ISBN:9787538475661
该书内容和市场现有菜谱书相比内容更有新意,更加精益。选菜历时长久,符合众多吃货口味,包含凉菜、炒菜、烫品,种类丰富,力求让读者一看目录就爱不释手。《简单好做营养菜》的内容与时俱进,完全符合各年龄段人的.....
范海编著2012 年出版100 页ISBN:9787510113710
本书根据菜肴口味划分,包括佐餐凉拌菜、酸甜开胃菜、咸香可口菜和香辣过瘾菜等不同口味的菜肴。一菜一图,图文结合。适合喜欢做饭,热爱厨事的读者阅读,让读者在阅读学习烹调方法的同时,也能得到视觉美的享受。...
《天天家常菜》编委会编著2009 年出版192 页ISBN:9787542742872
本书推荐的宴客菜,包括爽口凉菜、喷香热菜、拿手大菜、滋补汤羹。