褚庆环主编2007 年出版212 页ISBN：750196050X
本书比较系统地论述了各种禽蛋制品的加工工艺及质量标准等，主要内容包括：禽蛋的结构，化学成分及理化性质，蛋中的微生物及蛋的腐败，鲜蛋的品质评定，鲜蛋的贮藏保鲜技术，皮蛋、咸蛋、糟蛋及熟蛋制品的加工技术，......
冯立涛，崔国盈，苏伟编著2006 年出版127 页ISBN：780727235X
本书主要介绍了优质牧草栽培及加工技术，草地的建设与利用，牧草病虫害防治等知识。
陆兆新主编；毕金峰，陆光新，陆胜民，郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN：7501941653
本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
周俊良主编2017 年出版167 页ISBN：9787553205373
《火龙果加工技术》介绍了火龙果的各项相关的加工技术，包括火龙果果汁的加工及浓缩、火龙果果汁饮料的加工技术、火龙果果醋饮料的加工技术、火龙果果酒的加工技术、火龙果果脯及其罐头的加工技术等内容，对生...
孙方汉主编2014 年出版1188 页ISBN：9787512344563
本书以我国现行众多电气技术标准、规程规范具体条文为基础，结合理论分析和现场实际，系统而又详细地介绍从电力变压器、开关设备、电容器、互感器、电力电缆、母线设备等变电站主要电气设备到变电站场区布置、...
丁文云，陈小平著2017 年出版173 页ISBN：9787568130431
本书基于“通俗易懂、快速掌握、图文并茂、即查即用”的原则，根据老年人学习特点及使用需求及习惯取材谋篇，以实用与答疑为目的提供一站式解决方案。首先介绍智能手机及相关名词的解释（APP、智能手机…）入手，接...
山西省电力行业协会编2003 年出版565 页ISBN：7508314727
本手册是专门为已经通过进网作业电工培训考核，并领取了进网作业电工许可证的，具有初中以上文化程度的电工编写的工具书，是根据国家经贸委令第13号《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》和《进网作业电工考...
王功山，周佩锋，张兆阳等著2008 年出版222 页ISBN：9787533149185
本书主要介绍了汽车美容装具的操作工艺，汽车美容装具的设备工具材料及处理程序，以及涂饰处理技术等。
