郭红莲编著2008 年出版169 页ISBN:7109121755
本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺,并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。
陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN:9787543325029
本书共分为五章,分别为:甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
蒋兆宏主编;方长福副主编2015 年出版209 页ISBN:9787040427219
本书的编写以企业真实案例为蓝本,根据企业的实际生产特点来设计典型的工作任务。通过七个典型案例的讲解,详细介绍了机械零件的数控加工工艺设计的全过程,案例选择由简单到复杂,从零件的材料、热处理、生产批量...