雷建伟主编2003 年出版2405 页ISBN：7886190858
全书共四卷九篇，介绍了无公害农产品生产加工、储运的质量安全技术标准与无公害农产品质量安全验测标准及食品质量安全市场准入制度等内容。...
张敏编著2016 年出版108 页ISBN：9787030467294
计划采用章节式体例编写。全书共分六章，第一章至第三章是米糠加工的基本理论部分，第四章至第六章详细地叙述了当前国内外应用的主要加工技术，结合米糠产品—米糠油、米糠蛋白、米糠多糖和其他活性成分物质等进...
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X
本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....
郑玉光2018 年出版87 页ISBN：9787506799201
本书为中药材生产加工适宜技术丛书系列之一，为药农提供较为全面，较为系统的种植中药材技术指导。
葛文军主编；朱兴龙，秦永法，陈荣发主审2015 年出版298 页ISBN：9787111504276
本书分为两篇共6章，第1篇（第1～5章）为初、中级编程知识及技巧；第2篇（第6章）为高级编程知识及技巧。全书融合了车削加工和铣削加工的生产实践技术技巧，介绍了典型零件和复杂零件的加工方法，以大量的应用实例为基......
傅玉灿主编2010 年出版474 页ISBN：9787561228067
本书主要介绍难加工材料的高效加工技术，包括难加工材料的应用及其高效加工技术的发展现状与趋势，难加工材料的分类及其加工特点，难加工材料高效加工技术的力学与传热学基础，难加工材料高速切削与磨削的加工工艺...
林岩主编2007 年出版209 页ISBN：7122003752
本书以SIEMENS系统的结构和维修为介绍重点，详细介绍了常见数控机床电器的工作原理和维修技术。
杨绍兵，张金渝主编；杨维泽，杨美权，左应梅副主编2018 年出版97 页ISBN：9787506799324
本书为中药材生产加工适宜技术丛书系列之一，为药农提供较为全面，较为系统的种植中药材技术指导。
