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  • 新编酒店员工素质提升与技能培训教程

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    胡占国主编2014 年出版297 页ISBN:9787515705088

    本书主要介绍了:酒店员工素质培训概述,酒店员工思想素质和心理素质培训,酒店员工形象素质和语言素质培训,食品卫生及安全知识培训,卫生清洁及餐具、电器保养培训标准,酒店员工涉外迎宾礼仪,酒店员工涉外餐饮礼......

  • 食品检验技术简明教程

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    张境,师邱毅主编2013 年出版201 页ISBN:9787122164131

    本教材按照项目、任务模式将食品检验关键技术分解化,选题共分为定量分析过程质量控制、容量分析法、重量分析法、紫外-可见吸收光谱分析、原子吸收光谱分析、气相色谱分析、高效液相色谱分析、食品微生物检...

  • 加工中心编程与操作项目教程

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    马俊,成立主编2013 年出版200 页ISBN:9787111426752

    《加工中心编程与操作项目化教程》教材的编写思路是以职业活动为主线,依据认知和能力进阶规律设置若干项目。教材在教学内容的编排和处理上,考虑学生的学情基础,突出能力培养的教学理念,分别设计了:入职教育、一...

  • 有机化学与实验操作技术 项目化教程

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    段益琴著2013 年出版248 页ISBN:9787122159984

    本教材以项目化的理念和思维,按初步认识、查阅文献、制定方案、方案实践、总结归纳五个环节进行安排,通过14个项目、92个任务,将有机化学的理论知识及有机化学实验基本操作有机融合。理论知识主要包含了烷烃、...

  • 地理信息系统技术应用

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    张东明著2011 年出版187 页ISBN:9787503021756

    本书是第三批国家示范性高等职业院校优质核心课程建设的成果之一,也是“地理信息系统技术应用”国家级精品课程建设成果。基于对该专业职业岗位的充分调研和分析,本书立足于“地理信息数据生产”和“信息技术...

  • 图灵程序设计丛书 Qt 5开发实战

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    (韩)金大臣尔著2015 年出版522 页ISBN:9787115403254

    Qt支持多种编程语言,常规用户应用程序、多媒体、后端系统管理、汽车、国防、家电、移动设备等多个领域都在广泛应用Qt。本书在全面阐述Qt基本功能的基础上,对新增的功能和服务进行了重点介绍。同时运用大量示...

  • 当代国外语言学与应用语言学文库 言谈互动中的意义 语用学引论

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    (英)托马斯(Thomas·J·)著2012 年出版224 页ISBN:9787560085296

  • 地学哲学与西部大开发 全国地学哲学委员会第八届学术年会论文选集

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    吴凤鸣,王子贤,毕孔彰等主编2002 年出版312 页ISBN:7800975177

  • 实体模型制作与应用

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    程宏,刘琪,徐文娟,戴慧萍编著2013 年出版158 页ISBN:9787512344983

    实体模型制作是一种常用的设计工具,其作用并不在于制作模型本身,而在于通过模型制作的过程帮助与推导设计,这在高等院校艺术设计相关专业中是一项不可或缺的步骤。本书涉及建筑模型、室内模型、景观模型、产品...

  • 云南农村发展报告 瞄准目标整体推进 提高扶贫开发成效

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    郑宝华著2011 年出版319 页ISBN:9787548204671

    本书为云南蓝皮书(2010~2011)之一种——云南农村发展报告,主题是“瞄准目标整体推进 提高扶贫开发成效”。本书紧扣文题,以云南农村贫困人群为横轴,以主要扶贫开发措施为纵轴,全面阐述了过去十年云南农村扶贫开.....

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