枇杷栽培与加工

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王沛霖编著1989 年出版212 页ISBN：7109007855

药用植物栽培与加工

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刘良源等编著1993 年出版376 页ISBN：7539007044

榨菜栽培与加工

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张天顺等编著1985 年出版35 页ISBN：16298·122

柑桔栽培与加工

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吴光林主编1986 年出版294 页ISBN：16211·159

茶树栽培与茶叶加工

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湖南省教育委员会主编1986 年出版237 页ISBN：7284·665

山楂丰产栽培与加工

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李绍尧等编著1988 年出版301 页ISBN：7805380465

山楂栽培与加工利用

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张彦玺，郭成群编1984 年出版93 页ISBN：16046·1247

魔芋栽培与加工

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新编农村致富技术丛书编委会编1993 年出版92 页ISBN：7541203238

魔芋栽培与加工

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张明渭，张康英著1983 年出版34 页ISBN：16·298·8

绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术

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石太渊，史书强主编2015 年出版365 页ISBN：9787538189544

本书详细介绍了绿色果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，详细论述了果蔬贮藏保鲜与加工的原理，简单概述了北方地区贮藏设施技术和设施类别，并对大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、角瓜、苹果、南...