徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
周杨，朱文仲主编2012 年出版168 页ISBN：9787550901902
本书对堤防工程的特点和常见病害类型的不同病害物理特性进行了解释和分，明确了堤防病害诊断概念、内涵，总结了堤防病害诊断的工作模式，书中对堤防病害诊断所涉及的探测、监测技术的基本方法、关键技术特点进行...
孙立坤，周芝田主编；孟然平，韩会山，吴俊芹副主编；刘飞，高铁军，汪红等参编；陈菊红主审2011 年出版290 页ISBN：9787111326120
本教材是根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》精神和《高职高专教育电工电子技术课程要求》编写的。
谢开云，何卫，曲纲，卢学兰主编2011 年出版160 页ISBN：9787508272023
本书内容包括：马铃薯贮藏要点，改进马铃薯贮藏技术，控制马铃薯采后整理和贮藏损失技术，马铃薯抑芽剂的使用，商品马铃薯的基本要求，商品马铃薯的贮藏技术。...
建筑考试培训研究中心组织编写2013 年出版286 页ISBN：9787113155483
本书包括环境影响评价技术方法的内容。
王林编著1992 年出版172 页ISBN：7534513308
本书对矫治器的理论、诊断依据、治疗程序、必需器材、术前准备、矫治各期中弓丝的弯制手法，以及矫治各期中可能出现的问题的处理措施，均进行了较全面的描述。...
徐茂功主编；余英良副主编；王平嶂，孙悦参编；吴东生，孙兆启主审2011 年出版218 页ISBN：9787111047100
本书包括极限与配合，形位公差等知识。
谢剑主编2012 年出版254 页ISBN：9787302270393
本教材以汽车故障诊断与维修技术为主线，系统介绍了汽车故障诊断的基础知识、发动机各个系统的常见故障诊断、汽车底盘各个系统的常见故障诊断等进行了详细介绍。...
黄凤祁著2011 年出版250 页ISBN：9787509614112
本书主要讲述股市基本面分析及技术面分析方法。本书由浅入深、由原理到实践、由短线到操作道捕捉黑马，以投资者入市后的学习路线、操盘路线为线索，对于技术分析的各个环节、各个要点、各种诀窍，展开了全面而深...
王国玉，苏全卫主编2011 年出版205 页ISBN：9787115241016
本书主要内容有钳工锉、钻、錾、锯和量具使用操作技能的基本功；钳工常用测量与检验工具、钳工划线、金属錾削、金属锯削、金属锉削、钻、锪、铰孔、攻、套螺纹、刮削、研磨、矫正以及装配等内容的基础知识。...
