贾探民主编2005 年出版200 页ISBN：7810921754
本书主要介绍了三种菌类的生物学特征性、菌种制备、菌种培育、高产栽培、病虫害防治及贮藏加工等技术。
米青山著2009 年出版222 页ISBN：9787802094413
为全面建设社会主义新农村充分满足农村基层干部培训的需要，根据新时期党对农村工作地要求和农村工作的重点及农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科术，本着实际、实用、实效的原则，编写这套农村实用技术丛...
徐义流，高正辉2015 年出版206 页ISBN：9787533767082
本书为“水果优质安全规范化栽培丛书”之一。本书着重介绍了梨目前生产上应用的优良品种及新品种新品系、种苗繁育、优质丰产栽培技术，内容简明扼要，文字通俗易懂，可供桃生产专业户、农业科技推广人员等参考，也...
徐义流，张金云2015 年出版202 页ISBN：9787533767129
本书为“水果优质安全规范化栽培丛书”之一。本书着重介绍了桃目前生产上应用的优良品种及新品种新品系、种苗繁育、优质丰产栽培技术，内容简明扼要，文字通俗易懂，可供桃生产专业户、农业科技推广人员等参考，也...
王志富，张文主编2010 年出版304 页ISBN：9787502365486
本书汇集了茸鹿生产实践经验与国内外最新科研理论成果，详细地介绍了茸鹿养殖及其产品加工技术，可供养鹿场、鹿产品加工人员参阅。
郑文虎编著2013 年出版333 页ISBN：9787111416623
本书以问答的形式较系统地介绍了金属切削加工中的基本定义、刀具材料、金属切削过程、切削力、切削热和切削温度、刀具磨损与刀具耐用度、工件材料的切削加工性、切削液、刀具几何参数的合理选择、切削用量...
马莺等主编2009 年出版388 页ISBN：9787501968084
本书结合我国野生食用植物资源的分布及其特点，针对食用菌、野生食用浆果、野生食用坚果、野生根茎类食用植物、山野菜、药食同源植物的特点、采集、贮藏和加工技术等方面进行了论述。希望能够对从事该领域研...
邓尚贵，毛相朝，余华主编2019 年出版395 页ISBN：9787030593542
本书主要内容涵盖了虾类产品从源头捕捞-储藏运输-加工处理-产品追溯的全产业链，重点介绍现代食品加工技术原理、特点及如何在虾类原料加工中应用，为水产品加工专业技术人员、教师、研究生掌握虾精深加工领域...
刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版441 页ISBN：7502309594
本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
许承东主编；魏峥，王好臣，李家鹏编著2007 年出版281 页ISBN：7302146136
本书介绍Msatercam软件在数控加工中的应用。
