李高文主编2008 年出版102 页ISBN：9787227041054
本书结合我区实际情况，从肉牛品种、肉牛饲养管理技术、架子牛育肥技术、舍饲牛舍建设技术、饲草加工调制技术、秸秆饲料的饲喂原则等七个方面做了介绍，通俗易懂，操作方便，适合肉牛养殖户在实际工作中应用。...
王存堂著2017 年出版246 页ISBN：9787566116284
主要内容：一是教材，二是肉制品的加工原料学，主要是畜禽主要种类，肉的化学组成及特性，畜禽屠宰分级以及加工用辅料；二是中式、西式和中西合璧类型肉制品加工的基本理论、典型产品配方和加工工艺，以及现代防腐保......
张强主编2003 年出版1066 页ISBN：7900361650
本书注重理论与实际的结合，尤其着重于加工工艺流程方面的详细加工步骤，内容包括面粉生产加工的前期准备工
张玉杰，于景华主编2011 年出版259 页ISBN：9787502367831
本书主要讲述了板栗丰产栽培、管理与贮藏技术，内容丰富、技术实用，可供板栗种植者、农业院校有关师生参阅。
肖钢，陈晓智编著2015 年出版208 页ISBN：9787307162303
本书是页岩气研究的综述性著作，内容囊括了世界页岩气的发展历程与现状、页岩气的相关地质理论及其地质特征、页岩气的勘探开发技术、全球页岩气资源的分布状况、页岩气资源的综合利用以及我国页岩气发展策略...
李黎，郭孝，王彦华主编2014 年出版286 页ISBN：9787511612267
本书在当前绿色奶业迅速发展的大好形势下，在黄河滩区千万吨奶业工程项目的带动下，针对黄河滩区牧草生产中存在的问题和未来发展趋势，从绿色、营养、安全、低碳和环保的角度出发，探讨滩区主要优质牧草和饲料作物...
