廖威主编2008 年出版194 页ISBN：9787122024558
本书主要内容包括食品生物技术概述、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程在食品工业中应用及食品生物技术在农副产品精加工、饮料工业、食品保鲜等。...
刘爱国，郭宏毅，陈剑峰等著2008 年出版375 页ISBN：9787534940491
本书内容包括电梯基础知识、电梯的安装与调试、电梯维护与维修、电梯故障排除等。
邓香生主编2005 年出版136 页ISBN：7030154142
本选题为《电工技术基础》的配套实训教程，特点与教材相同，更强调学生的动手能力。按照教材各间内容逻辑展开，包括基本理论、概念等的实训，电路测试，电工安装与使用等。...
赵凤岐，张春香，刘青等编著2005 年出版252 页ISBN：7508706846
本书通过对各种观赏鱼的介绍，并将各种鱼如何养殖，如何防病，如何销售做了讲解。
秦远好编著2010 年出版248 页ISBN：9787562148531
本书共4编10章，从饭店服务的基本内涵、理念和发展趋势入手，以案例导入方式全面阐释饭店房务、餐饮和康乐三大主营业务部门的服务标准与服务操作以及服务管理方法，适合高等院校旅游管理、酒店管理专业各层次学...
王龙昌，贾志宽主编1998 年出版299 页ISBN：7506226332
本书以人教、新课标为蓝本，涵盖学科学习的全过程，注重知识的迁移、拓展及能力的培养，双色制作，学生做题，家长、教师真正互动，体现人文关怀，是一种全新的评测理念。...
