潘建林，高帆编著2006 年出版129 页ISBN：7534550246
本书主要介绍黄鳝的经济价值、养殖效益分析、优良品种及其养殖关键技术、病虫害防治技术等内容。
熊家军，王立金编著2004 年出版119 页ISBN：753593739X
本书介绍了黄鳝养殖关键技术，内容包括：黄鳝生物学特性、繁殖方式、成鳝养殖技术、病虫害防治、黄鳝捕捞、贮养和运输等方面。
袁隆平，官春云丛书主编；汪进舟，刘雨阳，刘智编著2006 年出版118 页ISBN：780223123X
本书图文并茂地介绍黄鳝实现增值30％的关键技术。
罗宇良，曹克驹编著2011 年出版164 页ISBN：9787508268880
本书由华中农业大学水产学院相关专家精心编著。针对目前黄鳝养殖过程中的关键技术进行了详细介绍。内容包括：黄鳝的经济价值与养殖概况，黄鳝的生物学特性，黄鳝的工人繁殖，黄鳝的苗种培育，成鳝的养殖，黄鳝的饲料.....
