顾树信，戴玉红，缪晓燕编著2009 年出版190 页ISBN：9787122051455
本书讲述了黄鳝健康养殖的环境管理、饲料选择与营养、养殖技术与管理等内容。
高志慧编著2005 年出版322 页ISBN：7502764402
本书介绍了黄鳝、泥鳅的健康养殖技术，可供广大生产人员、管理人员和科研人员参考使用。
吴宗文，高启平，吴青等编著2011 年出版244 页ISBN：9787536472952
本书主要介绍网箱生态养殖黄鳝的技术。内容包括：黄鳝的生物学特性、黄鳝养殖饲料、繁殖和养殖技术、病害防治、暂养和运输、加工产品、营养价值和食谱等。...
熊家军，宋淇淇编著2008 年出版191 页ISBN：9787535944917
本书介绍了黄鳝的基本习性、人工繁殖技术、饲料配制、苗种培育、成鳝养殖、病害防治、捕获、贮存与运输等。重点介绍了黄鳝的健康养殖技术要点。...
邹叶茂，向世雄编著2011 年出版136 页ISBN：9787122116710
本书系统介绍了黄鳝的生物学特性、苗种繁育、成鳝饲养、营养与饲料、病害防治以及黄鳝捕捞、暂养和运输等知识，内容来自第一手资料，与生产实际结合紧密，力求使读者一看就懂、一学就会。...
石传翠等编著2004 年出版140 页ISBN：7533726669
本书包括黄鳝的养殖概况、黄鳝的生物学特性及特征、黄鳝的繁殖、人工培育鳝种、成鳝的养殖、鳝病防治、捕捞黄鳝的方法、黄鳝的运输、黄鳝制品的深加工和精包装、黄鳝的烹调技术等10部分。 ...
司亚东编著2003 年出版135 页ISBN：7508223039
本书全面阐述了人工养鳝的全过程。内容包括黄鳝的生物学特性，黄鳝的营养需求及常用饲料，黄鳝的人工繁殖、苗种培育、成鳝养殖及病害防治，黄鳝的捕捞与运输，并附录了黄鳝活饵料培育的内容。...
