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  • 数控加工技术与应用

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    吴建蓉,王炜主编2005 年出版236 页ISBN:7533526651

  • 荞麦加工与产品开发新技术

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    赵钢编著2010 年出版226 页ISBN:9787030283689

    本书着重介绍荞麦加工和产品开发新技术的书籍,适合教、科、社会人士不同领域相关人员。

  • 蔬菜发育之生理与栽培之新技术

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    谌克终译1979 年出版450 页ISBN:

  • 柑橘贮藏保鲜实用技术指南

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    范坤成,陈章发,李洪交编著2008 年出版41 页ISBN:9787535753946

    本书以图片为主的形式介绍柑橘贮藏保鲜的关键技术,包括:识别造成柑橘腐烂的病害,把好采前关,选择好采果时期,及时药剂处理,严格库房消毒,通风充分预贮,掌握正确的贮藏方式,以及防腐保鲜剂的选择和保鲜的正确......

  • 配制酒加工技术与配方

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    李祥睿,陈洪华主编2016 年出版312 页ISBN:7518021758

  • 食品挤压加工技术与应用

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    张裕中,王景主编1998 年出版318 页ISBN:7501922586

  • 水果、蔬菜冷藏与加工技术

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    余善鸣编著1987 年出版360 页ISBN:753880143X

  • 优质烤烟栽培与烘烤新技术

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    罗鹏涛,李永忠,杨志新编著2006 年出版156 页ISBN:7541624756

    本书主要介绍了优质烤烟的栽培与烘烤技术等方面的内容。

  • 水果制品加工技术与设备

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    赵传孝,姜言功等编著1989 年出版457 页ISBN:7800442446

  • 水果加工知识与技术

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    王瑞龙编著1990 年出版232 页ISBN:7501707189

    本书从水果加工的主要原料、分类、加工原理、方法和工艺方面

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