于绍夫,宫美英主编2010 年出版97 页ISBN:9787533154943
本书主要介绍了果品常用贮藏方法,苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、枣、柿、栗、核桃、银杏的贮藏方法。
张小玲编著2006 年出版100 页ISBN:7807272740
本书主要介绍了新疆果蔬贮藏的一般原理及相应方法,并分类说明了新疆主要瓜果和蔬菜的贮藏保鲜技术。
陆善旦等编著2002 年出版91 页ISBN:7806661697
八角、肉桂、金银花是常用的中药材,也是我国出口创汇的大宗农产品。八角、肉桂还大量用于食品调料,茴油、肉桂油还是日用化妆品的原料,在世界贸易中占有一席之地。目前中国生产的八角已占世界贸易额的50%,茴油...