陈颖主编2010 年出版87 页ISBN：9787543326781
本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术。
章超桦，秦小明主编2014 年出版333 页ISBN：9787518400423
本书共分为11章，主要从水产贝类原料、品种、组织结构及基本化学组成，贝类生物活性物质及毒素，贝类保活流通及产品，贝类冷冻保鲜技术，贝类干制及罐头加工技术，贝类加工新技术，贝类加工下脚料综合利用，贝类食品......
柴寿喜，王晓燕，王沛著2011 年出版226 页ISBN：9787561837870
本书内容涵盖天津滨海地区的滨海盐渍土的成因，环境物理力学性质，改性固化方法等。
赵静编著2004 年出版389 页ISBN：7030136268
本书旨在满足现代信息化社会条件下人们对各种信息资源的查询需求，在分析各种类型信息资源的基础上，重点介绍了针对不同文献源类型的检索工具及其使用方法。全书有绪论、基础知识篇、工具篇、应用篇四部分组成...
侯国佐编著2009 年出版284 页ISBN：9787502362690
本书是目前较为全面反映油菜隐性核不育研究与利用的图书资料，内容包括双隐性核不育两系材料、隐性核不育三系材料，适用于油菜科研人员和广大种植者。...
孙树林著2010 年出版330 页ISBN：9787030288233
本书系统、详细的论述了特殊土及固体废弃物的分类、固体废弃物试验分析评价方法、实验优化设计方法及试验参数敏感性分析方法，着重研究了利用不同掺量固体废物改良特殊土的室内力学实验特征、重金属特性，及其...
李宁，幸宏伟，熊晓莉等著2017 年出版183 页ISBN：9787511629623
该书介绍了黄粉虫养殖概况，幼虫、虫蛹、成虫利用现状与产品开发，黄粉虫养殖废弃物的综合利用。该书适合研究黄粉虫的有关专家学者、广大黄粉虫养殖户及黄粉虫养殖相关的从业人员参考。...
