吕作舟主编2006 年出版457 页ISBN：7040192640
本教材共30章。前5章为基础知识，包括食用菌的形态结构与分类、生理生态、遗传与育种、菌种制作与保藏等内容。其后的23章按食用菌种类分章编写，包括国内外目前普遍进行商业化栽培的22种食（药）用菌和4种驯化中的...
食品质量安全市场准入审查指南 小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋分册
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版266 页ISBN：7506637855
本书收录了小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋的生产许可证审查细则、实用说明及其相关标准。
李晓彬编著2005 年出版330 页ISBN：7502763201
本书介绍数字制作中的非线性编辑及合成的关键知识和核心应用技术。
兰州化工学校基本有机合成专业教研组编；化学工业部图书编辑室编辑1962 年出版206 页ISBN：K15165·1531（化工101）
