加贝著2015 年出版124 页ISBN:9787544755580
本书是一本介绍家常川菜的菜谱书,书中介绍了各种经典川菜,让每一个川菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让川菜变得不再困难,照着做就好吃。Part1: 辣香下饭的热...
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN:9787538885712
本书根据老年人的生理特点,选择对老年人身体健康、长寿有益的食材,并针对老年人可能出现的常见病等,为老年人推荐多道具有滋补功效的老年菜,每道菜例都图文并茂,兼具可读性和实用性,帮助老人养出健康好身体,让......
《驻京办招牌菜在家做》编写组编著2013 年出版190 页ISBN:9787511245977
本书分为川办餐厅、新疆伊斯兰饭庄、江苏饭店淮扬风味宴春楼、广东公馆、重庆饭店、伊清苑、安徽大厦中餐厅等20章,收录餐厅所在地外景图、菜式和步骤图片超过1000张,提供驻京办位置信息和周边景点信息连接。...
甘智荣主编;鄢科译2015 年出版200 页ISBN:9787508530901
本书由中国烹饪大师甘智霖主编,选取了简单易操作的中国家常菜分步骤讲解,并配以丰富细致的图片,让外国读者通过自己的身体力行去感受和了解中餐的饮食文化。为了更加清晰明确地演示菜谱的操作过程,本书为每道菜...
王巍著2013 年出版128 页ISBN:9787535776556
本书以美食为媒介,教你如何通过制作和享用私房美食,营造浪漫的氛围,让爱情更加甜蜜。本书分为5个章节,分别介绍:越吃越美丽的私房菜;充分保证营养的一日三餐食谱;情人节、圣诞节、七夕节的浪漫食谱;男生、女......