李虹主编2011 年出版205 页ISBN：9787534030703
本书以发掘杭州饮食文化内涵，宣传推广杭州名菜、名馆和名街为主要内容，通过精美的文字、精美的图片与丰富的知识信息，使海内外游客在愉快的阅读与消费中得到美食引导和文化熏陶。...
溢齿留香著2018 年出版191 页ISBN：9787534180484
本书以四季为线索，图文结合，介绍了杭州的四季风情及时令正宗的杭帮菜肴。在美食达人溢齿留香的笔下，这些美食与杭州有着不可分割的历史渊源，这里既有充满传奇的经典杭帮菜，也有市井人家最爱的老底子味道，人文历.....
蔡澜著2013 年出版253 页ISBN：9787511333308
蔡澜认为，吃遍天下美食后，便要回归清淡。我们应该返璞归真，注重饮食的品味，用地地道道便宜的素材做出好吃的美食。本书就是蔡先生中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味料的评析与菜色...
