(英)杰弗里·坎贝尔-普拉特(Geoffrey Campbell-Platt)著;赵征译2018 年出版538 页ISBN:9787518415496
本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容,包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
审计署外资运用审计司编著2012 年出版410 页ISBN:9787511913098
为了统一国外贷援款项目绩效评价内容和标准,规范评价行为,审计署外资运用审计司组织编写此书,在深入学习研究国内外绩效审计和绩效评价理论,认真总结外资审计开展国外贷援款项目绩效审计的实践经验及做法,介绍了...
周勇主编2017 年出版579 页ISBN:9787519704476
有效地教育、改造和管理罪犯,必须要对罪犯的犯罪心态由充分地了解,作出必要和正确评估,以便相关部门制定适合罪犯改造的人性化政策和制度,使其早日回归社会。本书稿选择了国外有个罪犯评估的法律制度和量化标准...
时代教育·国外高校优秀教材精选 工程设计 英文版·原书第5版
(美)迪特尔,(美)施密特著2015 年出版667 页ISBN:9787111498063
本书系统介绍了工程设计领域的相关知识,其主要内容不仅包括了类似书籍涵盖的产品开发过程、概念生成、实体设计、详细设计等知识,也包括了该书独有的面向可持续性与环境的设计、材料的选用、面向制造的设计,以...
复旦大学当代国外马克思主义研究中心编2017 年出版403 页ISBN:9787010176512
《当代国外马克思主义评论·14》是由复旦大学当代国外马克思主义研究中心主编的学术研究成果辑成。此书已在我社连续出版12卷,是国家教委重点基地项目,对国外马克思主义研究具有前瞻性。本书稿的最大特点和出...
复旦大学当代国外马克思主义研究中心编2016 年出版362 页ISBN:9787010170053
《当代国外马克思主义评论·13》是由复旦大学当代国外马克思主义研究中心主编的学术研究成果辑成。此书已在我社连续出版12卷,是国家教委重点基地项目,对国外马克思主义研究具有前瞻性。本书稿的最大特点和出...