郭威主编2008 年出版135 页ISBN:9787811310948
本书主要介绍了野生果蔬植物加工的基本知识、理论、原料来源、质量特征以及具体的加工方法。
肖德军主编2003 年出版69 页ISBN:7534537630
本书图文并茂地介绍了近百种餐馆流行菜,并简明地讲解了各个菜的做法。本册主要是果蔬类的做法,配有精美的图片,并有简洁明了的说明。
王蕊解读2010 年出版313 页ISBN:9787229021092
本书稿是清代汪昂撰著的医学著作《汤头歌诀》的现代解读本。全书按病症分为二十卷,共二百余方。书中有药材、用量,也有主治病症,药性药理,很有实用价值。...
张云丽,张伟,双福主编2013 年出版162 页ISBN:9787122166067
本书精选家庭常见的中药,按照对症的方式指导读者通过药膳、药酒等保健养生,方便读者根据需要选择适合自己的中药食疗方。常见病症分为保健滋补与对症防治,并对每种病症进行详细科学的讲解,同时加入生活注意事项...
冯双庆主编2008 年出版398 页ISBN:7122021327
本书介绍了水果和蔬菜是与人们相关的食品,在第一版上增加了一些新知识、新技术和许多品种的贮藏方法。
金国梁,陈月明等编著1991 年出版310 页ISBN:7532324087
本书对茶与茶疗方的养生保健作用、防病治病的功效作了简单介绍。对近百种常见病的治疗性茶方以及减肥和滋补性茶方作了详细介绍。