许彦来，李运伦，赵峻本册主编；李富玉，孙建光丛书主编2015 年出版278 页ISBN：9787555202462
本书精选数十种既常见又营养价值丰富、有独特食疗效果的水果，从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜忌、各种简便易行又确有实效的食疗小偏方，配以汤、饮、粥、菜、饭等多...
谷业理编著2014 年出版196 页ISBN：9787566406682
随着人们生活水平的提高，自我保健意识增强，保健蔬菜愈来愈受到广大消费者重视，其市场前景非常广阔。本书结合作者多年来保健蔬菜生产科研和实践经验，介绍了我国保健蔬菜开发利用和人工栽培的现状，对保健蔬菜的生...
王文生，杨少绘主编王文生，杨少绘，李家政等编著2008 年出版329 页ISBN：7800007006
本书是作者在多年从事果蔬贮运技术管理、科研、教学和开发工作的基础上，同时参考大量专著和技术资料的前提下完成的。全书不仅介绍了包装技术的新发展、新技术和发展前景，还重点结合我国国情，探讨了先进科学的...
王富，李文丽，王辉编著2015 年出版148 页ISBN：9787533177553
本丛书立足主要出口蔬菜作物，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力，提高出口蔬菜的经济效益。本丛书针对性强，重点突出；内容全面，技术系统；知识......
安新哲，吴海东，王鑫编著2009 年出版190 页ISBN：9787122041739
本书着重介绍了甘蓝、花椰菜的育苗、高效栽培技术、贮藏保鲜技术、病虫害防治技术等。
满昌伟主编2014 年出版268 页ISBN：9787122203045
本书较为详细地介绍了移动式水池栽培水生蔬菜技术。书中详细介绍了什么是移动式水池，以及移动式水池的优点，并介绍了移动式水池建造技术。同时介绍了十种水生蔬菜利用移动式水池的栽培方法和技术，水生蔬菜与鱼...
申爱民，赵香梅，胡京昂主编2012 年出版157 页ISBN：9787534953859
本书以作者长期在教学、科研、生产实践中积累的茄果类蔬菜病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了茄果类蔬菜常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象...
郭丛阳主编2015 年出版100 页ISBN：9787542421203
本书稿主要从日光温室建造、土壤改良、标准化生产、病虫害综合防治、灾害性天气预防等方面进行了详细介绍，内容简明扼要，通俗易懂，符合广大农民朋友阅读，期望能通过标准化生产技术的提高，走出我县节水高效农业的...
谭兴和主编2015 年出版229 页ISBN：9787535786739
本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合...
国家蔬菜品种鉴定委员会编2017 年出版375 页ISBN：9787109231177
本书主要介绍与展示2004—2015年以来我国蔬菜科研育种单位选育并通过国家审（鉴）定的蔬菜优良品种，以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。同时以表格的形式汇...
