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蔬菜糕点小食品制品774例
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张文玉等编2003 年出版420 页ISBN：7502342192
塑料大棚蔬菜栽培的生理障碍
郑光华编著1984 年出版184 页ISBN：16119·810
蔬菜、瓜果、豆类、菜制作千例
苏明，章谊编著1989 年出版735 页ISBN：7800442462
花果、蔬菜快速繁殖新技术
李慎英编著1996 年出版170 页ISBN：7800768341
瓜类蔬菜栽培新技术
周裕荣编著2000 年出版246 页ISBN：7536444958
蔬菜病虫害防治实用手册
李惠明主编2001 年出版572 页ISBN：7532361217
果品蔬菜加工技术
朱晓红，张光弟编著2010 年出版183 页ISBN：9787227044369
本书内容包括：果品蔬菜加工的意义，品种与营养价值、果品贮藏技术与方法。
蔬菜制种百问百答
汪炳良主编2006 年出版191 页ISBN：7109100650
本书以问答形式介绍了蔬菜制种技术知识。
茄果类蔬菜栽培技术
李鸿渐编1960 年出版152 页ISBN：16196·020
水生蔬菜生产200问
农业部全国农业技术推广总站主编；陈庆生编著1995 年出版131 页ISBN：7109038475
